Sữa chua trong dinh dưỡng và sức khỏe trẻ

Theo kết quả điều tra của hãng Alltech, Trung Quốc là nước dẫn đầu châu Á về sản xuất thức ắn chăn nuôi với 175,4 triệu tấn.

Châu Âu đứng sau châu Á với 200 triệu tấn, tiếp đến là Bắc Mỹ, Mỹ Latinh và Trung Đông/Châu Phi với lần lượt 185 triệu, 125 triệu và 47 triệu tấn.

Về các phân khúc, thức ăn cho gia cầm chiếm 44% tổng sản lượng thức ăn chăn nuôi toàn cầu, phản ánh chi phí cho chăn nuôi gia cầm rẻ hơn, lợi ích của thịt gia cầm với sức khoẻ con người, và sở thích về mặt tôn giáo đối với loại thịt trắng này.

Thức ăn cho trâu bò chiếm trên 220 triệu tấn (chưa bao gồm một khối lượng tương tự thức ăn khô như rơm rạ, cỏ…). Phần của thức ăn cho lợn, ngựa và vật nuôi hầu như không thay đổi, nhưng thức ăn cho thuỷ sản nuôi thả tăng trưởng rất nhanh, đạt gần 30 triệu tấn.