Góc nhìn chuyên gia

Những thay đổi trong chăn nuôi bò sữa quy mô trang trại

1. Phương thức tiếp cận :
1.1. Dự án tiếp cận dưới khía cạnh :

    Xem bò sữa là trung tâm
    Bò hạnh phúc cho nhiều sữa hơn
    Chú trọng đổi mới và đầu tư
    Quan tâm đến lợi  nhuận
    Thực hành chăn nuôi bò sữa giỏi

1.2. Cần quan tâm đến:

  • Thức ăn và nước uống
  • Sức khỏe gia súc
  • Đối xử với gia súc
  • Vệ sinh vắt sữa
  • Môi trường    

 

2. Việt Nam có khí hậu nhiệt đới,vậy chăn nuôi bò sữa vùng nhiệt đới có đem lại lợi nhuận?  

 

2.1. Vấn đề cần lưu tâm là: 

  • Thức ăn và nước uống
  • Quản lý stress nhiệt
  • Sự thoải mái của bò
  • Sức khỏe và sinh sản

2.2. Tuy nhiên…trong thực tế

  • Thiếu nước uống
  • Thiếu thức ăn
  • Chất lượng thức ăn thấp
  • Chuồng trại quá kín 

 

Và DAVB đã giúp các hộ nông dân khắc phục các vấn đề trên.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                    

3. Quan niệm mới từ DAVB:

 

3.1. Chăn nuôi bò sữa là kinh doanh, không phải nuôi cho vui

Khuyến khích họ trở thành những người kinh doanh thực thụ,những người biết đầu tư công nghệ phù hợp để tăng năng suất và chất lượng sữa

3.2. Tập huấn hành động !  

 

Slogan mà DAVB muốn truyền tải đến người dân là:  

" Khi tôi nghe, tôi quên  

 

   Khi tôi nhìn, tôi nhớ  

 

   Khi tôi làm, tôi hiểu." 

3.3. Tư vấn tại trại: 

  • Chỉ tập huấn không thì không thể thuyết phục nông dân thay đổi
  • Dành thời gian làm việc vì nông dân
  • Luôn có mặt giúp đỡ nông dân khi họ thay đổi tập quán sản xuất

4. Và kết quả:  

 

Bà con đã áp dụng những ứng dụng tiến bộ kỹ thuật mới  

  • 90% dùng túi ủ chua
  • 60% dùng những giống cỏ mới
  • 50% lắp đặt hệ thống stress nhiệt
  • 41% lắp đặt hệ thống tưới cỏ
  • 28% láp dụng phương pháp nuôi bê mới
  • 23% lắp đặt máng uống tự động 

 

5. Tiến bộ kỹ thuật: 

  • % nông dân xem tiến bộ kỹ thuật đóng vai trò quan trọng trong chăn nuôi bò sữa
  • Túi chua 98%
  • Stress nhiệt 97%
  • Tưới tiêu 96%
  • Hệ thống nước uống tự động 96%
  • Các giống cỏ mới 88%
  • Nuôi bê 92%

6. Lý do nông dân không áp dụng các tiến bộ kỹ thuật:

 Lý do chính là: 

  • Không có đất để lắp đặt hệ thống tưới
  • Chuồng trại không phù hợp để lắp đặt hệ thống chuồng
  • Không có bê

Dưới sự tư vấn và giúp đỡ của các cán bộ của DAVB, bà con đã xây dựng được hệ thống chuồng trại chăn nuôi và nuôi bê con     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Đánh giá của nông dân trồng thức ăn thô xanh: 

 

Mức độ hài lòng của nông dân đối với từng loại cỏ:

 

 

 

Loại cỏ/thức ăn

 

 

 

Úc

 

 

 

Guinea

 

 

 

Avena

 

 

 

Ngô

 

 

 

Mulato

 

 

 

Para

 

 

 

Mức độ hài lòng

 

97%

 

 

89%

 

 

100%

 

 

100%

 

 

100%

 

 

96%

 

8. Sức khỏe và sinh sản:

  • Thú y được cải thiện đáng kể
  • Số lượng bò quá gầy hoặc quá béo giảm từ 33% xuống 6%
  • Chất lượng sinh sản được cải thiện đáng kể
  • Khoảng cách giữa các lứa đẻ giảm từ 15,4 xuống 13,6 tháng (lý tưởng là 12 tháng)
  • 76% nông dân nói rằng hoạt động thú y và thụ tinh nhân tạo đã được cải thiện trong thời gian dự án hoạt động

9. Năng suất:   

Những số liệu sau do nông dân cung cấp    

 

9.1. Năng suất sữa trung bình    

2005  14,4/kg/bò/ngày   

 

2009  17.4 kg/bò/ngày (+ 21 %)   

 

9.2. Năng suất đỉnh sữa  

 

2005  20,7 kg/bò/ngày

2009  24,8 kg/bò/ngày (+20 %)  

 

Với việc đổi mới trong kỹ thuật, chăn nuôi bò sữa quy mô trang trại đã đạt hiệu quả cao rõ rệt, thể hiện ở năng suất sữa và chất lượng sữa mà các hộ nông dân cung cấp, khẳng định thành công của DAVB.

Nguồn: trustmilkdaily.com
Ý kiến của bạn
Tên của bạn * :
E-mail * :
Tiêu đề * :
Nội dung * (Bạn vui lòng gõ tiếng việt có dấu):
 
Mã bảo mật * :   
   
Bài viết khác